FOOD PHOTOGRAPHY & FOOD DESIGN
Workshop di fotografia con Roberto Savio
6/7/8 Novembre
Corso di 20 ore
Cosa impareremo?
L’obiettivo è fornire le conoscenze necessarie per realizzare scatti fotografici food gestendo in autonomia le luci, la composizione del piatto e lo styling fotografico.
Il corso si rivolge a fotografi, food blogger, giornalisti e critici, ma anche a chef e personale di sala desiderosi di produrre contenuti fotografici di qualità per la propria comunicazione.
Il workshop si svolge all’interno degli spazi di
STUDIOFOOD33, una location che ha già avuto l’onore di ospitare vari show televisivi di cucina.
Verrà allestito un set completo di luci e attrezzatura professionale.
Il docente: Roberto Savio
Sono un fotografo, Hasselblad Ambassador, direttore creativo, food designer e docente presso la Fowa University e Food Genius Academy. In questo periodo sono focalizzato sulla food photography e sulla relazione tra materie prime, ambiente, industria alimentare e la trasformazione del prodotto attraverso le mani dell'uomo.
Le mie fotografie sono state esposte al Louvre, e quest'anno sono stato vincitore della Communication Arts Photography Annual Competition.
Programma del corso
VENERDI' 18:00-22:00
Introduzione al corso
• Generi fotografici della food photography
Fondamenti di fotografia
• Tecnica
• Composizione
SABATO 10:00-18:00
Food design
• Gastrosfera
• Ambiti di applicazione
Uscita fotografica
Foto al mercato alimentare
“Piazza Madama" e shooting street food sfruttando la pausa pranzo
Food Design e Food Photography
• Mise en place - styling
• Mise en plat
DOMENICA 10:00-18:00
Food photography
• Storia
• Trend e scenari
Food photography
• Attrezzatura, luci, software
Food Photography - Still life
• Set-up luci: solare e continua
Esercitazione in studio
• Attività di pre-produzione, produzione e post-produzione fotografica.
Per informazioni:
segreteria@studiofood33.com
+39 393 9657789
